Ambon, Malukuexpose.com – Ketua Komisi III DPRD Kota Ambon, Body Wane Mailuhu, memberikan instruksi tegas kepada pengelola Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di Kelurahan Ahusen untuk segera membenahi fasilitas Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL).
Hal ini disampaikan menyusul temuan kondisi lingkungan dapur yang kurang representatif saat dilakukan peninjauan langsung, Senin (09/03/26).
Langkah pengawasan ini dipicu oleh laporan viral di masyarakat mengenai dugaan adanya belatung pada menu makanan siswa di SMP Xaverius Ambon.
Dirinya menegaskan, bahwa standar higienitas tidak hanya berlaku pada proses memasak, tetapi juga pada lingkungan sekitar dapur yang harus bebas dari cemaran.
“Kami menemukan sistem pembuangan limbah atau IPAL di dapur Ahusen ini masih menimbulkan genangan air. Ini harus segera diperbaiki karena genangan bisa menimbulkan bau dan mengundang lalat yang berpotensi mengganggu sterilitas makanan,” tegas Mailuhu di lokasi.
Dalam kunjungannya, Politisi NasDem ini memantau langsung proses pengolahan menu yang terdiri dari nasi, ikan, tahu, sayur kacang panjang, dan buah melon.
Dirinya menduga, bahwa temuan belatung yang sempat meresahkan wali murid tersebut kemungkinan berasal dari bahan baku sayuran yang kurang teliti dalam proses pembersihannya.
“Dugaan awal kami berasal dari sayur kacang panjang, namun ini perlu dipastikan lagi. Besok kami akan turun ke sekolah untuk melakukan konfirmasi lanjutan,” tambahnya.
Mengingat program ini melayani lebih dari 2.900 penerima manfaat di wilayah tersebut, DPRD Kota Ambon mendesak pihak SPPG untuk melakukan evaluasi menyeluruh.
Dirinya menyatakan, bahwa meskipun ini adalah program pusat, keselamatan dan kesehatan pelajar di Kota Ambon tetap menjadi tanggung jawab pengawasan legislatif daerah.
“Penerima manfaatnya adalah anak-anak kita, masyarakat Ambon. Jadi, standar kualitas dan kebersihan harus menjadi prioritas utama agar tidak lagi terjadi polemik yang merugikan kepercayaan masyarakat terhadap program gizi ini,” pungkasnya. (M13E)
Average Rating